Глазировочные машины

Глазировочные машины немецкого производителя NBS Schumann предназначены для сплошного, частичного или нитевого покрытия тортов, донатов, слоеных изделий, печенья различными видами глазури в том числе шоколадом, желе, ганашем и фондантом, а также для декора кондитерских изделий.

NBS Schumann предлагает как компактные глазировочные машины, так и высокопроизводительные линии, которые могут применяться не только в небольших пекарнях и кондитерских, но и на крупных кондитерских предприятиях.

Компактная глазировочная машина Junior 20

Настольная глазировочная машина Junior 20 – идеальное решение для предприятий с невысокой производительностью и ограничениями по площади. Junior 20 простая по устройству и в использовании глазировочная машина, которая позволяет автоматизировать процесс глазировки и декора донатов, печенья, конфет, тортов, слоеных изделий.

Преимущества:

  • Производительность до 40 штук в минуту
  • Компактная конструкция
  • Конвейерная лента оснащена двойным скребком для очистки
  • Легкость в обслуживании: все элементы глазировочной машины можно мыть в посудомоечной машине
  • Электронный контроль системы нагрева, что обеспечивает стабильность заданной температуры глазури во время процесса глазирования
  • Быстрая переналадка на другой продукт

 

Технические характеристики
Габариты (ВxШxД), см 50 x 35 x 80
Занимаемая площадь Менее 1 м²
Ширина/длина конвейера, см 18 / 78
Скорость конвейера Регулируется
Рабочая высота конвейера, см 35
Объем бункера для глазури, л 20
Диапазон температуры глазури, °C 30-70
Подключение 230 В, 50 Гц, 1 фаза
Мощность, кВт  1,1
Потребление в час, кВт 0,4

Глазировочная машина Professional

Глазировочные машины серии Professional могут использоваться как отдельные единицы оборудования, так и встраиваться в производственные линии. Предназначены для сплошной, частичной или нитевой глазировки тортов, донатов, печенья, вафлей, конфет, а также для декора кондитерских изделий.

Преимущества:

  • Высокая производительность до 60 штук в минуту
  • Высокое и стабильное качество нанесения глазури независимо от профессиональных навыков оператора
  • Простота в работе: легко настроить скорость конвейера и отрегулировать дозировку продукта
  • Легкость в обслуживании: все элементы глазировочной машины можно мыть в посудомоечной машине
  • Конвейерная лента оснащена двойным скребком для очистки
  • Устойчивая конструкция, элементы управления изготовлены из высококачественных и износоустойчивых материалов
  • Электронный контроль системы нагрева, что обеспечивает стабильность заданной температуры глазури во время процесса глазирования
  • Защита насоса от перегрузки позволяет использовать глазури различной плотности и обеспечивает высокую производительность оборудования
Технические характеристики Professional 40 Professional 60
Габариты (ВxШxД), см 105 x 64 x 90 105 x 84 x 90
Занимаемая площадь Менее 1 м² Менее 1 м²
Ширина/длина конвейера, см 42 / 90 62 / 90
Скорость конвейера Регулируется Регулируется
Рабочая высота конвейера, см 100 100
Объем бункера для глазури, л 30 30
Диапазон температуры глазури, °C 30-70 30-70
Подключение 230 В, 50 Гц, 1 фаза 230 В, 50 Гц, 1 фаза
Мощность, кВт 3  3
Потребление в час, кВт 0,8 0,8