Отсадочная машина MINIMAX

MINIMAX — это мощная полупромышленная машина, предназначенная для использования на хлебопекарных предприятиях среднего и большого размера.

Полуавтоматическая машина Minimax предназначена для производства легкого теста (например, кексы, слоёное тесто) и жидкого теста (например, бисквита). При использовании дополнительного шестеренчатого насоса машина используется для обработки густого теста с добавками (например, кокосовых) и для производства гастрономических изделий. Машина представлена в нескольких вариантах, которые могут работать с одним видом теста (uno), двумя видами теста одновременно (duo) или с двумя видами теста и начинкой (trio).

Панель управления позволяет пользователю выбирать рабочую программу, вводить и / или редактировать параметры, определяющие форму, количество и технологию производства изделий. Микропроцессор и память контроллера позволяют создавать и хранить несколько дизайнов изделий. Установка и настройка конкретных параметров машины выполняется автоматически, также, как мониторинг позиций и перемещений рабочих элементов.

Производственные возможности машины разделены на 5 групп, которые могут быть скорректированы в 99 программных продуктах. Механизм поднимания и опускания головки (другим способом, чем в других машинах), при блокировке транспортного стола, позволяет использовать дополнительные возможности оборудования ( например приставку мобильных столов любой длины). Все движения машины имеют бесступенчатую регуляцию в две стороны.

Машина может осуществлять до 40 отсадок в минуту. Сборка частей насоса, воронки, механизма поворота сопла или различных типов насадок очень проста и не занимает много времени. Сборка механизмов после чистки занимает несколько минут. Машина также может поставляться с механизмом для резки проволокой.

Преимущества:

  • Прочный каркасный корпус машины.
  • Широкий ассортимент стандартных и специальных инструментов, включая держатель для тонкого теста и держатель диафрагменного типа для резки продукции с одновременным закрытием.
  • Простая смена инструментов.
  • Легкая очистка всех деталей, контактирующих с тестом.
  • Расширенные функции и функции формирования продукта с использованием микропроцессорного контроллера с большой емкостью памяти.
  • Дополнительное дополнительное устройство для украшения тортов путем подъема и опускания дозирующего и формовочного устройства при остановке конвейера.
Модель Тип насоса Ширина противней (мм) Мощность (кВт) Вес (кг) Вместимость воронки (л) Количество отсадок/мин
MM uno 45 (A, B, C) 450-990 1,1 (230V) 270 28 40
MM uno 65 (A, B, C) 650-990 1,3 (230V) 320 36 40
MM uno 45 plus (A, B, C) 450-990 1,5 (230V) 290 32 40
MM uno 65 plus(A, B, C) 650-990 1,7 (230V) 350 42 40
MM duo 45 (A, B, C) 450-990 2,6 (230V) 360 2 x 26 40
MM duo 65 (A, B, C) 650-990 3,0 (230V) 400 2 x 34 40
MM duo 45 plus 450-990 3,3 (230V/400V) 370 2 x 27 40
MM duo 65 plus 650-990 3,7 (230V/400V) 420 2 x 35 40
MM trio 45 450-990 3,6 (230V/400V) 380 2 x 27 + 10 40
MM trio 65 650-990 4,1 (230V/400V) 450 2 x 35 + 14 40

Автомат для печенья MINIMAX Uno

Автомат для печенья MINIMAX Combi

Автомат для печенья MINIMAX PLUS Uno

Автомат для печенья MINIMAX PLUS Combi

Автомат для печенья MINIMAX PLUS Duo