Jeremy

Тестоделители/Округлители 

Тестоделители и округлители Jeremy отличает точность, высокая производительность, а также мощная и надежная конструкция: основание машин выполнено из чугуна, ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Специальная обработка и хромирование передвижных составных частей продлевают срок службы оборудования.

1.Конусный тестоокруглитель ALFA

Конусный тестоокруглитель ALFA предназначен для округления заготовок из пшеничного и ржано-пшеничного теста, предварительно разделенных при помощи тестоделительной машины.

Преимущества:

  • Простая регулировка диапазона веса заготовок
  • Желоба и конус с тефлоновым покрытием
  • Возможность установки смазочной системы, которая позволяет округлять тесто, состоящее на 50% из ржаной муки
  • Возможность регулировки количества оборотов конуса
  • Надежная устойчивая конструкция
Модель Диапазон    [г.] Производительность  [л./ч] Мощность   [кВт] Напряжение  [В.] Macca   [кг.] Габариты LxWxH см
ALFA

R400

50-2000 ~2000 1,6 230/400V, 50Hz 480 120×105,4×149,4 

 

 

 

 

 

 

 

 

ALFA

2.Тестоделитель Magnat

Тестоделительная машина Magnat предназначена для деления пшеничного и ржано – пшеничного теста. Тестоделитель Magnat делит тесто при помощи поршневой системы на отдельные заготовки равного объема. Поршневые тестоделительные машины Magnat – это надежное высокопроизводительное оборудование, которое обеспечивает высокую точность деления. Усиленная конструкция обеспечивает стабильность работы машины. Тестоделительная машина Magnat может использоваться как отдельная единица, так и в составе хлебопекарной линии. Применяется в производстве тестовых заготовок для выпечки хлеба, мелкоштучных изделий и пиццы.

Преимущества:

  • Высокая точность деления
  • Широкий диапазон деления
  • Бесступенчатая регулировка производительности (количествo порций/час)
  • Конструкция позволяет осуществлять лёгкую и быструю очистку оборудования
  • Мобильная конструкция облегчает перемещение оборудования
Модель Диапазон деления [гр.] Количество порций [шт./час] Вес нетто [кг.] Мощность [кВт.]
Uno 175 250-1400

400-1600

1600 450 1,2
Uno 230 500-2100

300-1600

1600 450 1,2
Duo 175 60-650

(200-1400)

3200 (1600) 450  1,4
Duo 230 150-800

(500-2100)

3200 (1600) 450 1,4

 

 

MAGNAT

3. Тестоделитель-округлитель SUPRA

Преимущества:

  • Изготовлен из высококачественных материалов
  • Высокая производительность – до 4 000 штук заготовок в час
  • Легкая очистка
  • Мобильная конструкция, машина оснащена колесиками

Принцип работы:

  • Тесто помещается на пластину для округления
  • Устанавливаются параметры деления и округления.
  • Далее необходимо нажать на верхний рычаг, чтобы запрессовать тесто.
  • Придерживая верхний рычаг, необходимо повернуть малый рычаг вправо для освобождения ножей
  • Далее необходимо сильней нажать верхний рычаг, разделить тесто на заготовки.
  • Придерживая верхний рычаг в нижнем положении, нажать на нижний рычаг спереди и запустить процесс округления.
  • Далее вернуть рычаг в исходное положение и вытащить пластину с готовыми округленными заготовками.

 

Модель Количество заготовок шт. Масса заготовок г Диапазон порции г.
SUPRA 30W 30 3500  35-115

 

 

 

 

SUPRA

4.Автоматический делитель-округлитель Supra Auto

Преимущества:

  • Оборудование изготовлено из высококачественных материалов
  • Высокая производительность до 10 000 шт./час
  • Уменьшение доли ручного труда на производстве
  • Безопасность и простота обслуживания
  • Простота и легкость очистки
  • Мобильность (оснащена колесиками)

Принцип работы:

  • Поместить взвешенное тесто на пластину
  • Разместить пластину с тестом в основании машины
  • Запустить программу для процесса деления и округления
  • Вынуть пластину с готовыми округленными заготовками
Модель Количество заготовок шт. Масса заготовок г Диапазон порции г.
SUPRA auto 50M 50 2300 20-45
SUPRA auto 50W 50 3300 25-55
SUPRA auto 30M 30 2700 30-90
SUPRA auto 30W 30 3500 35-115
SUPRA auto 144K 144 2600 15-18